巴沙魚的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-03-23 19:48:52

巴沙魚的做法

準備巴沙魚肉、鹽、蒸魚豉油、雞精、姜絲、蔥絲、蒜末、辣椒絲，首先把巴沙魚肉解凍，洗凈切成小塊，用少許鹽，姜絲腌制5分鐘，然后將姜絲辣椒絲蒜末切好備用，在碗中倒2勺蒸魚豉油，接著加少許雞精，攪拌均勻備用，燒開水把巴沙魚煮熟，撈起放盤里，再把調(diào)料淋在巴沙魚上，擺放好蔥絲辣椒絲蒜末，熱少許油淋上即可。

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導讀準備巴沙魚肉、鹽、蒸魚豉油、雞精、姜絲、蔥絲、蒜末、辣椒絲，首先把巴沙魚肉解凍，洗凈切成小塊，用少許鹽，姜絲腌制5分鐘，然后將姜絲辣椒絲蒜末切好備用，在碗中倒2勺蒸魚豉油，接著加少許雞精，攪拌均勻備用，燒開水把巴沙魚煮熟，撈起放盤里，再把調(diào)料淋在巴沙魚上，擺放好蔥絲辣椒絲蒜末，熱少許油淋上即可。

巴沙魚的魚肉肉質(zhì)嫩滑，低脂又無刺，老少皆宜，因此成為了魚肉類的首選材料，經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌之上，如何做成一道美味的巴沙魚呢？

準備材料：巴沙魚肉、鹽、蒸魚豉油、雞精、姜絲、蔥絲、蒜末、辣椒絲。

一、首先把巴沙魚肉解凍

二、將魚肉洗凈切成小塊，用少許鹽，姜絲腌制5分鐘