黃刺骨魚(yú)怎么煮湯
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2020-08-13 12:00:40
黃刺骨魚(yú)怎么煮湯
制作黃刺骨魚(yú)豆腐湯首先準(zhǔn)備材料黃刺骨、老豆腐、黃酒、生姜、鹽,清洗好黃刺魚(yú),將其剁成均勻的塊,豆腐切適量大小,鐵鍋燒熱倒油放入生姜片,爆香后放入黃刺骨魚(yú)煎出香味,加入料酒輕輕翻炒會(huì)加入開(kāi)水,然后把魚(yú)和豆腐依次倒入砂鍋里,文火慢燉15分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。
導(dǎo)讀制作黃刺骨魚(yú)豆腐湯首先準(zhǔn)備材料黃刺骨、老豆腐、黃酒、生姜、鹽,清洗好黃刺魚(yú),將其剁成均勻的塊,豆腐切適量大小,鐵鍋燒熱倒油放入生姜片,爆香后放入黃刺骨魚(yú)煎出香味,加入料酒輕輕翻炒會(huì)加入開(kāi)水,然后把魚(yú)和豆腐依次倒入砂鍋里,文火慢燉15分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。
黃刺骨魚(yú)是我們生活中經(jīng)常能夠在市場(chǎng)上見(jiàn)到的一種魚(yú),黃刺骨魚(yú)體積小,魚(yú)刺少,燉煮起來(lái)味道鮮美,很受人民大眾的喜愛(ài),別看它如此的“接地氣”,燉煮黃刺骨魚(yú)也是有技巧的呢。

準(zhǔn)備材料:黃刺骨3條、老豆腐1斤、黃酒3勺、生姜、鹽。
一、把所有材料準(zhǔn)備好,清洗好黃刺魚(yú),也可以請(qǐng)賣魚(yú)師傅代為處理。

二、將黃刺魚(yú)剁成均勻的塊,豆腐切適量大小,不要切的太小,否則燉的時(shí)候容易爛。
三、鐵鍋燒熱,倒油,放入生姜片,爆香后放入黃刺魚(yú)煎出香味,然后加入料酒,輕輕翻炒會(huì)加入開(kāi)水。
四、準(zhǔn)備砂鍋,把魚(yú)倒入砂鍋里面,再倒入豆腐,文火慢燉15分鐘。
五、加入鹽調(diào)味。

黃刺骨魚(yú)燉豆腐不僅味道好還有利小便,消水腫,發(fā)痘疹,醒酒的功效,快把它加入自家的菜單中吧。
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黃刺骨魚(yú)怎么煮湯
制作黃刺骨魚(yú)豆腐湯首先準(zhǔn)備材料黃刺骨、老豆腐、黃酒、生姜、鹽,清洗好黃刺魚(yú),將其剁成均勻的塊,豆腐切適量大小,鐵鍋燒熱倒油放入生姜片,爆香后放入黃刺骨魚(yú)煎出香味,加入料酒輕輕翻炒會(huì)加入開(kāi)水,然后把魚(yú)和豆腐依次倒入砂鍋里,文火慢燉15分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。