雪糕制作方法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2021-12-02 12:44:35

以菠蘿雪糕為例，先準備菠蘿一個，將其頭部用刀切開，并用勺子把果肉一一挖出，然后往小鍋加入適量純牛奶，一個蛋黃和適量白砂糖，小火煮沸2分鐘，等奶液冷卻后放入菠蘿中，蓋上保鮮膜后放進冰箱冰凍，1小時后取出攪拌再繼續(xù)蓋保鮮膜冰凍8小時以上即可。

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導讀以菠蘿雪糕為例，先準備菠蘿一個，將其頭部用刀切開，并用勺子把果肉一一挖出，然后往小鍋加入適量純牛奶，一個蛋黃和適量白砂糖，小火煮沸2分鐘，等奶液冷卻后放入菠蘿中，蓋上保鮮膜后放進冰箱冰凍，1小時后取出攪拌再繼續(xù)蓋保鮮膜冰凍8小時以上即可。

到了夏天，最解暑的東西不是別的，正是冰冰涼涼的雪糕，而我們除了能夠在外面買雪糕吃，還可以自己在家做雪糕，其中菠蘿雪糕就是網(wǎng)上很火的雪糕，那么自己在家應該怎么做呢？具體步驟如下：

1、準備一個菠蘿，用刀子在它的頭部切開，然后用勺子一個一個地挖出果肉。不要把兩邊的肉挖得太薄

2、切碎大約100克菠蘿肉。

3、點火，向小鍋中加入約135克純牛奶，加入蛋黃和25克白砂糖，攪拌均勻，然后慢慢加入90克輕黃油和碎菠蘿，用小火煮沸1~2分鐘，即可熄火。

4.牛奶冷卻后，放入菠蘿中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍。

5.1小時后取出并攪拌，然后繼續(xù)用保鮮膜覆蓋并冷凍8小時以上。

6到8個小時后，又涼又好吃的菠蘿冰淇淋就準備好了。

喜歡吃雪糕的朋友，就可以根據(jù)以上的方法步驟去進行嘗試一下，一定能夠做出非常美味的冰淇凌來。

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