不銹鋼鍋發黃是304鋼嗎

不銹鋼鍋發黃是304鋼嗎？不知道的小伙伴來看看小編今天的分享吧!

不銹鋼鍋發黃是304鋼，不銹鋼鍋發黃的原因是不銹鋼表層氧化反應或者因高溫出現的回火色，與材質沒有聯系。

不銹鋼鍋在受到明火加熱或是高溫加熱以后，在底部或四周都會出現桔黃色斑跡，這并不是不銹鋼鍋生銹的表現，而是鋼鍋外部表層鐵和碳元素高溫碳化的表現，使鐵和碳原子分子距離變短，外皮出現高溫氧化，出現桔黃色的那段，剛性將加強，在飲食過程中不會對人體產生任何影響，可以放心使用。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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