韭黃是什么

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

韭黃是什么

黃化韭菜。韭黃為多年生草本，高約20～45厘米，具特殊強(qiáng)烈臭味。根莖橫臥，多數(shù)須根，上有1～3個(gè)叢生的鱗莖，呈卵狀圓柱形。葉基生，先端銳尖，邊緣粗糙。傘形花序，頂生。花被6裂，白色，裂片長(zhǎng)圓形。韭黃以幼嫩葉供人們食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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導(dǎo)讀黃化韭菜。韭黃為多年生草本，高約20～45厘米，具特殊強(qiáng)烈臭味。根莖橫臥，多數(shù)須根，上有1～3個(gè)叢生的鱗莖，呈卵狀圓柱形。葉基生，先端銳尖，邊緣粗糙。傘形花序，頂生。花被6裂，白色，裂片長(zhǎng)圓形。韭黃以幼嫩葉供人們食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。

韭黃是韭菜通過培土、遮光覆蓋等措施，在不見光的環(huán)境下經(jīng)軟化栽培后生產(chǎn)的黃化韭菜。韭黃以幼嫩的葉供人們食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。

韭黃為多年生草本，高約20～45厘米，具特殊強(qiáng)烈臭味。根莖橫臥，多數(shù)須根，上有1～3個(gè)叢生的鱗莖，呈卵狀圓柱形；葉基生；長(zhǎng)線形，扁平，長(zhǎng)10～27厘米，寬1.5～9毫米，先端銳尖，邊緣粗糙，全緣，光滑無(wú)毛，深綠色。花莖自葉叢抽出，長(zhǎng)可達(dá)50厘米，三棱形；傘形花序，頂生；總苞片膜質(zhì)，白色，通常1～3片，基部合生，先端銳尖；花被6裂，白色，裂片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4～6毫米，先端漸尖或急尖，排列為2輪，互生；雄蕊6，花絲長(zhǎng)不超過花被，中部以下擴(kuò)大，花藥黃色；雌蕊1，子房上位，3室，三棱狀。

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