用料：豆芽，胡蘿卜。
步驟：
1、豆芽摘掉尾部洗凈備用。
2、胡蘿卜去皮切成細絲。
3、蔥切段備用。
4、熱鍋倒入少許油燒熱放入胡蘿卜絲，放入豆芽。
5、快速翻炒，放入鹽、胡椒粉和少量雞粉調味。
6、大火炒軟，放入蔥段，翻炒片刻出鍋。
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