飯煮得太稀了怎么辦

在南方地區(qū)基本上家家戶戶的餐桌上都能看見米飯這種東西，因為米飯是南方地區(qū)人們正常的主食。但是就算對于經(jīng)常煮飯的人來說，也時常會發(fā)生水加多了把米飯煮稀了這種情況。那么當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的米飯煮稀了，應(yīng)該怎樣解決呢？

方法一：將米飯燜干

先將煮稀的米飯從鍋底鏟松，避免鍋底有鍋巴，再用筷子在松飯戳一些氣眼，然后大火燒開見蒸汽后，小火燜一會，飯就熟了，并且鍋底沒有厚糊鍋巴。或者先將煮稀的米飯鏟在另一容器內(nèi)，用筷子在松飯戳一些氣眼，再放到蒸鍋內(nèi)蒸，或者放入微波爐加熱，讓多余的水分蒸發(fā)。最快的辦法是在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布，將煮稀的米飯直接倒在紗布上蒸。

方法二：做稀飯

將煮得太稀的飯撈出，加開水或水燒開后再將米飯倒入，水開鍋后注意攪動以免粘鍋，煮至粘稠就可以作為稀飯撈出了。   

方法三：做其他食品

可以做成其他食品，比如米飯團子：將米飯與肉末加鹽調(diào)和后裝入整節(jié)蓮藕的空洞中，然后放到蒸鍋內(nèi)蒸熟，做香噴噴的藕米飯團。 或者將煮得太稀的米飯與肉末加鹽調(diào)和后裝入掏空的整節(jié)苦瓜筒內(nèi)，然后放到蒸鍋內(nèi)蒸，可以做苦瓜飯團。

以上就是米飯煮太稀的解決辦法，大家遇到這個困難的趕緊根據(jù)以上方法進行解決。

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