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清洗魷魚需要先把它放在水里大約一個小時,然后再洗干凈后切下魷魚的腹部和尾部,將里面的內臟清理干凈,在清洗的過程中注意不要把魷魚的內臟弄破,否則會非常的苦,最后清理魷魚的眼睛即可。
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清洗魷魚需要先把它放在水里大約一個小時,然后再洗干凈后切下魷魚的腹部和尾部,將里面的內臟清理干凈,在清洗的過程中注意不要把魷魚的內臟弄破,否則會非常的苦,最后清理魷魚的眼睛即可。
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清洗魷魚需要先把它放在水里大約一個小時,然后再洗干凈后切下魷魚的腹部和尾部,將里面的內臟清理干凈,在清洗的過程中注意不要把魷魚的內臟弄破,否則會非常的苦,最后清理魷魚的眼睛即可。
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處理魷魚需要將魷魚放入倒有少量白醋的水中浸泡幾分鐘,然后拿一個盆放些清水,將魷魚再次放入其中,用刀在魚背上劃幾刀后扯下背上的皮,再將魷魚的腦袋扯下,最后抽出背部腥味很重的軟骨,清理魷魚的身體內部即可。
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冰凍排骨去除異味可以將排骨沖洗后用刀分割成塊狀進行漂洗浸泡,然后水中放一點食用醋,將漂洗后的排骨再進行焯水,或者倒些醋或食鹽泡10分鐘左右用清水清洗,接著放在淘米水里最后用清水洗,最后用白酒或者葡萄酒泡一下即可。
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雞爪煮好發現太腥可以把雞爪掌心的黃色繭疤去除掉,然后把雞爪的爪蹄給剪掉,先用堿水泡10分鐘,然后反復清洗即可,或者倒入堿水泡雞爪10分鐘然后洗掉,將雞爪焯水后在里面放幾滴醋還有幾片生姜和幾個山楂,等浸泡半個小時即可。
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首先需要把魷魚仔泡發在熱水中進行清洗,之后切開魷魚腹部與尾部之間的部分,挖出內臟,清洗內部,注意不要切破魷魚的膽,最后切成想要的形狀進行烹飪。
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豬皮去除異味可以直接將豬皮的背面放在火上燒,直到豬皮變金黃就可以用清水清洗干凈,還可以把豬皮放入盆里加入幾勺食鹽以及白酒,并用手進行揉搓,就可以用水洗干凈,或者是加入堿面以及溫水進行揉搓,然后靜置半個小時后直接拿出豬皮清洗干凈。
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去除雞翅的腥味可以取個容器,倒滿清水,放入雞翅,分別加入適量的啤酒,胡椒粉和鹽,攪拌雞翅與調料使二者混合即可,也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞翅放入鍋,大概煮7至8分鐘即可,還可以在雞翅燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
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清洗魷魚需要先把它放在水里大約一個小時,然后再洗干凈后切下魷魚的腹部和尾部,將里面的內臟清理干凈,在清洗的過程中注意不要把魷魚的內臟弄破,否則會非常的苦,最后清理魷魚的眼睛即可。