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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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柚子皮并不適合直接泡水喝，需要先進行處理才行。首先將柚子皮用鹽水浸泡洗凈，然后削皮切絲，接著取出柚子果肉搗碎備用，最后將柚子皮以及果肉放入鍋中，加入水和一些冰糖進行熬煮，當柚子皮變得透亮濃稠之后，盛出放涼，即可泡水飲用。
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1、冷水浸泡：把柚子皮剝下來之后，放到沸水中煮一下讓柚子皮變軟，用冷水泡一個小時，把水分擠干之后，再用冷水浸泡，重復用冷水浸泡5-8次。2、加鹽揉搓：將柚子皮切好后加入適量的食用鹽，搓揉柚子皮，搓揉至出水發粘，用清水沖洗干凈三次，放到鍋里加入清水和適量的鹽，煮開十分鐘左右，撈出后沖洗干凈并擠干水分。
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1、將柚子皮用鹽水洗干凈；2、接著將洗干凈了的柚子皮浸泡在鹽水中兩個小時；3、浸泡完成后撈出擰干水分；4、鍋中加水和適量鹽，下入柚子皮一起煮；5、煮開撈出用清水沖洗即可。如果是做柚子茶的話，將柚子皮的白瓤部分盡可能的處理干凈，只留下黃皮即可。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，放入冰箱保鮮儲存即可。
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1、可以將柚子皮放入冰箱里除異味。2、可以將柚子皮做成蜂蜜柚子茶。3、泡澡的過程中可以放一些柚子皮，可以改善肩膀酸痛。4、可以將柚子皮做成柚子干。5、將柚子皮曬干之后用火點著，有驅蚊的作用。6、將柚子皮曬干之后放入用刺有小孔的塑料袋里，可以做肉類去膻的辛香料。
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1、準備好柚子皮、大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油；2、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；3、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；4、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；5、最后加入備好的調料，攪拌均勻腌制即可。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，再攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊，放入冰箱保鮮儲存即可。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天。2、擠干水后用開水泡一下。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊，放入冰箱保鮮儲存即可。
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1、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；2、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；3、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；4、最后加入大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油，攪拌均勻腌制即可。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，再攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊，放入冰箱保鮮儲存即可。
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1、準備好柚子皮、大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油；2、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；3、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；4、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；5、最后加入備好的調料，攪拌均勻腌制即可。
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