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紅燒小雞腿怎么做好吃相關(guān)信息

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雞胸肉怎么做好吃

先將雞胸肉切塊放入碗中，加入少許鹽和淀粉腌制8分鐘，可以使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，熱鍋放少許油，加入蔥姜末爆香，然后倒入雞塊，用小火先煎至定型后再進(jìn)行翻炒，待雞肉炒至變白后，倒入胡蘿卜丁、黃瓜丁、鹽、雞精、生抽翻炒片刻后出鍋裝盤即可。

怎么做 做法雞肉 如何做
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雞腿怎么做好吃

先將雞腿洗凈后在正反面各劃兩刀，方便入味，再放入蔥末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少許鹽和胡椒粉抓勻腌制半小時(shí)，熱鍋倒少許油，將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃，再淋入腌制剩余的料汁后在鍋中倒入半碗水，大火煮開小火燜熟即可出鍋。

怎么做 做法 怎么做好吃 好吃
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雞胸肉的做法

先將雞胸肉切塊放入碗中，加入少許鹽和淀粉腌制8分鐘，可以使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，熱鍋放少許油，加入蔥姜末爆香，然后倒入雞塊，用小火先煎至定型后再進(jìn)行翻炒，待雞肉炒至變白后，倒入胡蘿卜丁、黃瓜丁、鹽、雞精、生抽翻炒片刻后出鍋裝盤即可。

做法好吃

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雞腿的做法

先將雞腿洗凈后在正反面各劃兩刀，方便入味，再放入蔥末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少許鹽和胡椒粉抓勻腌制半小時(shí)，熱鍋倒少許油，將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃，再淋入腌制剩余的料汁后在鍋中倒入半碗水，大火煮開小火燜熟即可出鍋。

做法好吃
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雞腿怎么做好吃又簡單易學(xué)

先將雞腿洗凈后在正反面各劃兩刀，方便入味，再放入蔥末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少許鹽和胡椒粉抓勻腌制半小時(shí)，熱鍋倒少許油，將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃，再淋入腌制剩余的料汁后在鍋中倒入半碗水，大火煮開小火燜熟即可出鍋。

做法好吃
圖文

小雞腿怎么做好吃

首先將小雞腿清洗干凈，打花刀，加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油以及適量料酒抓勻腌制15到30分鐘，然后將腌制好的小雞腿鋪在蔥姜上面，蓋上鍋蓋，大火煮開之后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜20分鐘即可。

好吃
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小雞腿的做法

首先將小雞腿清洗干凈，打花刀，加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油以及適量料酒抓勻腌制15到30分鐘，然后將腌制好的小雞腿鋪在蔥姜上面，蓋上鍋蓋，大火煮開之后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜20分鐘即可。

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大個(gè)的雞腿怎么做好吃

食材準(zhǔn)備：雞小腿、植物油、鹽、雞蛋、面包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉、面粉、料酒、姜。姜洗凈切片，雞腿洗凈，加入開水里，煮15分鐘撈起，瀝干水分。加鹽、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。拌均勻腌制2小時(shí)。面粉、淀粉里加雞蛋、少許水拌均勻，調(diào)成蛋糊。雞腿加進(jìn)去，均勻裹上蛋糊。
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雞腿怎么弄才好吃

食材準(zhǔn)備：雞腿4只、土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)、生姜1塊、糯米粉半杯、低筋面粉半杯、蔥1段、鹽2茶匙、咖喱粉2茶匙、辣椒粉2茶匙。雞腿切兩半，用蔥段，姜片，鹽1茶匙，咖喱粉辣椒粉各1茶匙腌制2小時(shí)。上鍋蒸20分鐘，土豆切片一起蒸。土豆碾碎成泥和雞蛋一起打散成糊。入油鍋炸金黃即可。
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怎么炒雞丁好吃

準(zhǔn)備材料：雞胸脯肉1塊、黃瓜半根、油炒花生米1小碗、干辣椒10個(gè)左右、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、老抽半湯匙、白糖1.5湯匙、香醋2湯匙、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉1.5湯匙、花椒10幾粒。準(zhǔn)備好所需材料，雞胸脯肉去掉筋膜。熟花生米剝?nèi)ネ馄ぁ?/div>
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雞腿怎么炒好吃

雞腿去骨，切小塊，洋蔥、紅椒切小塊，姜蒜、豆豉切碎。植物油溫5成熱，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香，再放入雞肉煸炒，冷凍雞腿肉水分大，多炒一會(huì)兒。待到雞肉炒至收縮后，放入洋蔥翻炒。根據(jù)口味調(diào)入老抽和食鹽，倒入紅椒，炒至斷生即可，裝盤即可，最后撒上細(xì)香蔥做裝飾。
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炒雞肉怎么做

準(zhǔn)備材料：雞胸、油、鹽、老干媽、雞粉、青椒。雞胸肉切片，放入半勺雞粉和少量鹽，用手抓揉均勻，腌制十分鐘。青椒洗干凈，切成片。油鍋燒熱，放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟。把雞肉片倒進(jìn)去一起翻炒。雞肉變色，放入老干媽炒至入味即可。
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炸雞腿的做法

先清洗并瀝干雞腿，然后用竹簽在雞腿上打孔，接著將雞腿放入一個(gè)較大的容器中，加入配料腌制20分鐘，準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，適量的淀粉和面包屑，將腌制好的雞腿裹上一層淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一層面包屑，放鍋內(nèi)油炸15分鐘左右即可出鍋。
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雞肉怎么炒好吃

首先將雞肉洗干凈，并剁成塊裝在盤子里，然后將青紅椒洗凈切好，再起鍋燒油，并將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘，把雞肉的水分炒出來了之后，再放入姜絲一起炒，從而去掉腥味，在炒過的雞肉中加入清水，待水燒開之后，放入鹽，料酒，生抽，再用大火燜8分鐘，8分鐘之后加入青紅椒燜一會(huì)兒，就可以出鍋了。
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紅燒雞腿怎么做

紅燒雞腿怎么做，菜名：紅燒雞腿菜系：全部特點(diǎn)：香辣可口，五味齊全，是一道不錯(cuò)的大菜。家常做法1、雞腿洗干凈，瀝干水分；2、鵪鶉蛋下油鍋里炸至金黃，撈起待用；3、用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調(diào)成醬汁待用；4、雞腿放鍋里兩面煎至金黃，倒進(jìn)醬汁、姜先將大蔥切成蔥段，將生姜切成片，將蒜切成蒜片，鍋中加入清水，放入雞腿、姜片、蔥段、蒜片、干辣椒，開火燒開，將雞腿焯水，然后撈出。主料：雞