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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發約30分鐘，然后將泡發好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。
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蒸魚前要將魚處理干凈，去除魚的上膛和魚鰓根部，抹上鹽水和姜片，放在架子而不是盤子上，在水里倒入料酒，或者把活魚泡在鹽水中，鹽水能夠通過魚的兩腮進入血液，進而去除掉魚的腥味。
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雞爪煮好發現太腥可以把雞爪掌心的黃色繭疤去除掉，然后把雞爪的爪蹄給剪掉，先用堿水泡10分鐘，然后反復清洗即可，或者倒入堿水泡雞爪10分鐘然后洗掉，將雞爪焯水后在里面放幾滴醋還有幾片生姜和幾個山楂，等浸泡半個小時即可。
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羊肉太腥了可以用紗布包加入好碾碎的丁香，砂仁，豆蔻和紫蘇同煮，也可以把羊肉冷水下鍋焯水也可以去腥味，或者在烤羊肉時加上孜然調味的同時也可以達到去腥的效果。
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去除烤雞的腥味可以取個容器，倒滿清水，放入雞肉，分別加入適量的啤酒，胡椒粉和鹽，攪拌雞肉與調料使二者混合即可，也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞肉放入鍋，大概煮7至8分鐘即可，還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
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去除雞的腥味可以取個容器，倒滿清水，放入雞肉，分別加入適量的啤酒，胡椒粉和鹽，攪拌雞肉與調料使二者混合即可，也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞肉放入鍋，大概煮7至8分鐘即可，還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
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去除雞肉腥味可以用熱水加一點調味料浸泡十多分鐘，要不停的來回旋轉雞肉可以讓腥味被蓋過去，或者做成燒雞可以不用刻意的去除腥味，燒出來的雞肉不會有腥味，還可以用少許牛奶浸泡20分鐘再淋少許白醋或者少許鹽巴與檸檬汁進行腌制。
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需要先洗凈并瀝干水，然后加入適量的鹽，面粉，料酒，老姜片一起，放在一邊均勻，然后放輔助材料，在鍋里放熱油，放配料，開火翻炒，直到看不見肉是紅色的為止，最后加入提味道的佐料翻炒一下，即可出鍋。
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蒸魚前要將魚處理干凈，去除魚的上膛和魚鰓根部，抹上鹽水和姜片，放在架子而不是盤子上，在水里倒入料酒，或者把活魚泡在鹽水中，鹽水能夠通過魚的兩腮進入血液，進而去除掉魚的腥味。
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蒸魚前要將魚處理干凈，去除魚的上膛和魚鰓根部，抹上鹽水和姜片，放在架子而不是盤子上，在水里倒入料酒，或者把活魚泡在鹽水中，鹽水能夠通過魚的兩腮進入血液，進而去除掉魚的腥味。
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1、將干的海帶在盆里泡1-2個小時，要將海帶泡開。2、泡好后將其鋪開，從厚的一端斜著開始卷，一直將海帶卷成圓柱形。3、卷好后一手扶著海帶，另一只手拿著刀橫著切海帶，可以根據自己的喜好將海帶切成想要的寬度。
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海帶怎么做，做海帶爛的方法：1、提前泡發。可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶(如果手邊沒有淘米水,也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽,或者是一點干淀粉),這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。2、放醋或堿。海帶泡發好后把它清洗一下,洗去上面的雜質,然后白蘿卜切片備用，洋蔥切絲備用，蔥切碎備用，小米椒切碎備用，蒜壓碎備用，海帶切絲備用。加醋法：煮海帶時加醋，只需15分鐘就可以使
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