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炒豆芽怎么炒才好吃

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-05-09 17:00:28

炒豆芽要先焯水至斷生，熱鍋冷油加入蔥姜蒜炒香，炒豆芽時要注意時間，最后加入適量的鹽和雞精調味即可。可以加入辣椒或蒜苗等調料增加口感。

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導讀炒豆芽要先焯水至斷生，熱鍋冷油加入蔥姜蒜炒香，炒豆芽時要注意時間，最后加入適量的鹽和雞精調味即可。可以加入辣椒或蒜苗等調料增加口感。

炒豆芽是一道簡單又常見的家常菜，它的做法也非常簡單。首先，將豆芽焯水至斷生后撈出瀝干水分備用。然后，在熱鍋中加入適量的油，加入蔥姜蒜炒香后加入豆芽炒至變色。最后，加入適量的鹽和雞精調味即可。

在炒豆芽的過程中，我們需要注意的是焯水的時間不能過長，否則會影響豆芽的口感。而在炒豆芽的時候，我們可以適當加入一些辣椒或者蒜苗等調料，這樣可以增加豆芽的口感和層次感。

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