和平宣言的意思

喝純牛奶的好處有：

　　1、補充蛋白質：牛奶含有多種氨基酸，能為人體提供大量優質蛋白。

　　2、補充鈣：牛奶是食物中理想的鈣來源，且易被人體吸收，長期喝牛奶可預防骨質疏松。

　　3、補充維生素：牛奶中富含維生素D、維生素B12等多種維生素，有利身體健康。

　　牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。牛奶是牛乳的俗稱。牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子；此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。

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